Dienstags-Tüte am 01. April 2025
300g Puszta-Gulasch &
1 Pfefferschwarze oder ½ Schwarzefür nur 5,50 €Dry aged Kotelett für Gourmets
durch spezielles Reifeverfahren, besonders zarter, saftiger und vollmundiger Genussdry aged Clubsteak
das Clubsteak wird aus dem Mittelrücken mit Knochen geschnitten.
Das Muskelfleisch ist von einer Fettschicht umgeben, durch die das Steak saftig und aromatisch wird.Zollerschinken
Luftgetrocknet, 8 – 9 Monate gereift
• Herkunft: Landwirt Renz aus Jettingen
• Zerlegt: 14.05.2024
• Gesalzen: 16.05.2024
• nach alter Tradition mit Salz, Gewürzen und Kräutern
• Luftgetrocknet seit 27.06.2024Wurstkonserven aus eigener Herstellung
in 200g & 300g Dosen: Lyoner, Schinkenwurst, Bauernbrät, Hausmacher Leberwurst
in 300g Dosen: Fleischkäse, Eisbein
in 400g Dosen: Saure Kutteln, die Spezialität unseres Hauses